日本ギフト大賞など数々の賞を受賞する乾燥ひじき「幻の2日ひじき」
「幻の2日ひじき」は百貨店の催事や贈り物として幅広く支持を受け、2015年には日本ギフト大賞を受賞。さらに、2016年にはフードアクション日本アワードの究極の10選に輝きました。47clubでは年間売上海鮮部門でトップの座を獲得し、3日間で約7,000個もの売り上げを記録しました。
「幻の2日ひじき」は大分県姫島で12月のわずか2日間だけ収穫される新芽ひじきを厳選使用。地元のおばあちゃんたちが守り続ける伝統的な大釜薪炊き製法と天日乾燥で、シャキシャキとした食感と豊かな風味を最大限に引き出しています。
お歳暮やお中元、そして大切な人への贈り物としても非常に喜ばれており、多くの人々から愛されています。
10年以上売れ続ける「幻の2日ひじき」おいしさのひみつ
「幻の2日ひじき」は1年間でたった2日間しか収穫されない新芽ひじきのみ使用しています。全国で収穫されるひじきの中でも収穫量はわずか1%未満を占める非常に貴重な食材です。
新芽の段階で収穫されることで、シャキシャキとした食感と、深く豊かな風味を持つひじきが生まれます。そしてこのひじきは、伝統的な「鉄釜薪焚き製法」で島の漁師が2週間かけ手作業で製造します。
その希少性と繊細な味わいが、大切な方への心を込めたギフトとして選ばれている理由でもあります。幻の2日ひじきは、おいしさと特別な物語を持つ一品として、長年にわたり多くの人々に愛され続けています。この機会にぜひ、幻の2日ひじきの特別な味わいをご賞味ください。
幻の2日ひじきの製造過程を動画でご覧ください
乾燥ひじき「幻の2日ひじき」の絶品レシピ
幻の2日ひじきのシャキシャキ食感と最高の風味を味わえる海藻サラダ
「幻の2日ひじき」を使った絶品レシピをご紹介します。特徴的なシャキシャキとした食感と繊細な風味を最大限に活かせる、シンプルかつ栄養満点の海藻サラダがおすすめです。
幻の2日ひじきを多めの水で約10分間戻します。この時点でひじきは生で食べることができます。お好みの野菜、例えばキュウリやミニトマト、アボカドなどを刻んで加え、ひじきとよく混ぜ合わせます。さらに、シンプルなドレッシングで味を整えて、風味豊かなサラダの完成です！
このサラダは、ひじきの持つ鉄分やミネラルが豊富に含まれており、栄養価も抜群です。毎日の食事に取り入れることで、健康促進や美容効果も期待できます。是非ともこの健康的で美味しいサラダレシピを試して、その魅力を体感してください。
ひじきの海藻サラダの作り方を動画でご覧ください
贈答品として選ばれる乾燥ひじき「幻の2日ひじき」は全国の百貨店で大人気
「幻の2日ひじき」は、その名の通り1年間でたった2日間しか収穫されない新芽ひじきを使用した特別な商品です。この限られた収穫期間が、そのシャキシャキとした食感と豊かな風味を可能にしています。水で戻せば生でのお召し上がりが可能で、そのままサラダに使うもよし、ご飯に混ぜてひじきご飯を作るもよし。栄養価も非常に高く、鉄分やミネラルを豊富に含むため、身体にも優しい食材となっています。
さらに、その独特の製造方法と希少価値から、10年以上にわたって多くの賞を受賞しています。特に百貨店の催事では、毎年高い人気を誇り、幅広い年代から愛されています。
この商品は贈答品としても非常に喜ばれており、お歳暮やお中元の贈り物として、あるいは特別な日の贈り物として、多くの人々に選ばれています。10周年を迎えた今もなお高まり続ける人気と実績を誇り、贈答品としても重宝される一品です。この特別なひじきをご家庭でも、ぜひご賞味ください。
乾燥ひじきとして選ばれる「幻の2日ひじき」奇跡の逸品をぜひ一度ご賞味ください！
✓収穫時期は1年でたった2日
✓全国の収穫量のわずか1％以下
✓ひじきで1番美味しい新芽
✓ひじきはご飯に混ぜると最高にうまい
✓風味豊かでシャキシャキ食感
✓水で戻せば生で食べられる乾燥ひじき
✓伝統製法「鉄釜薪焚き製法」で丹念に製造
✓熟練の漁師が全て手作業で作っている
✓2週間手間暇かけてじっくり丁寧に製造
✓鉄分、ミネラル豊富、栄養価抜群
✓10周年。数々の賞を受賞
✓百貨店催事で大人気
幻の2日ひじきの商品情報
内容量
1袋15g×3個
原材料
ひじき
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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