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  • 【送料無料&割引価格】幻の2日ひじき10袋セット~1年で2日間しか採れない奇跡のひじき~-大分県 姫島-
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九州

【送料無料&割引価格】幻の2日ひじき10袋セット~1年で2日間しか採れない奇跡のひじき~-大分県 姫島-

販売価格
9,936円(税込み)
通常価格
10,800円(税込み)
個別送料
0円

日本ギフト大賞など数々の賞を受賞する乾燥ひじき「幻の2日ひじき」

全国の地方新聞社が「自信を持って厳選した品々だけ」を扱うサイト47CLUBにてランキング入賞。総合ランキング1位、年間売上海鮮部門ランキング1位、エリア別大分県ランキング1位。おかげさまで数々の賞を受賞。販売累計500,000袋突破!日本ギフト大賞受賞。ふるさと名品オブザイヤー受賞。フードアク日本アワード究極の10選にも選ばれました。

10年以上売れ続ける「幻の2日ひじき」おいしさのひみつ

おいしさのひみつその01「収穫時期は日本一早く、年2日間限定!」姫島特有の「幻の2日ひじき」は、島のおばあちゃん達が「ひじきの美味しい時期」を追求してきた結果、おのずと新芽の時期の12月に収穫されるようになりました。春に採取される一般的なひじきとは異なり、若葉の状態で採取されるため、伸びすぎずに旨味が凝縮され、その風味は絶品。幻の2日ひじきは、全国の収穫量のわずか1%に満たないほど希少価値の高いひじきを使用しています。おいしさのひみつその02「おばあちゃん直伝!大釜薪炊き製法」「幻の2日ひじき」は、姫島特有の伝統的な大釜薪炊き製法で作られます。この製法は、島のおばあちゃんから代々受け継がれ、ひじきを選別して荒炊きし、その後水洗いして再び炊き上げるという手間隙かかる工程です。熟練した漁師が2週間かけて収穫から乾燥までを丁寧に行い、無添加で、地元で湧き出る「天然炭酸水 拍子水温泉」を利用して仕上げます。ミネラルも鉄分も豊富です。おいしさのひみつその03「時間をかけてじっくり天日乾燥」「幻の2日ひじき」は、一般的なひじきとは異なり、冬の太陽と乾燥した大自然の風を浴びて少しずつ乾燥していきます。機械乾燥は、ひじきをいっきに乾燥させるため固くなりますが、じっくりと自然乾燥させることでひじきが柔らかく、繊細な風味とシャキシャキとした食感を保てます。販売から10年になりますが、地元の熟練漁師と共に研究を重ね、幻の2日ひじきの美味しさは進化し続けています。

幻の2日ひじきの製造過程を動画でご覧ください

乾燥ひじき「幻の2日ひじき」の絶品レシピ

幻の2日ひじきのシャキシャキ食感と最高の風味を味わえる海藻サラダ

ひじきの海藻サラダ

幻の2日ひじきは、多めの水で10分ほど戻すだけで生で食べられます。

そのまま野菜などと混ぜて、サラダとしておいしくいただけます。

ひじきの海藻サラダの作り方を動画でご覧ください

乾燥ひじき「幻の2日ひじき」は全国の百貨店で大人気

全国の百貨店催事でも売れてます。幻の2日ひじき10袋セット購入限定お得な割引&送料無料でお届けします。

乾燥ひじきとして選ばれる「幻の2日ひじき」奇跡の逸品をぜひ一度ご賞味ください!

✓収穫時期は1年でたった2日

✓全国の収穫量のわずか1%以下

✓ひじきで1番美味しい新芽

✓ひじきはご飯に混ぜると最高にうまい

✓風味豊かでシャキシャキ食感

✓水で戻せば生で食べられる乾燥ひじき

✓伝統製法「鉄釜薪焚き製法」で丹念に製造

✓熟練の漁師が全て手作業で作っている

✓2週間手間暇かけてじっくり丁寧に製造

✓鉄分、ミネラル豊富、栄養価抜群

✓10周年。数々の賞を受賞

✓百貨店催事で大人気

幻の2日ひじきの商品情報

内容量

1袋15g

原材料

ひじき

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

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