• 【年1回たった2日の収穫】2026新物「幻の2日ひじき」1袋|メール便対応・送料200円
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九州

【年1回たった2日の収穫】2026新物「幻の2日ひじき」1袋|メール便対応・送料200円

販売価格
1,080円(税込み)
\ 煮物だけではもったいない /

水で10分戻すだけ。シャキッと香る、姫島の新芽ひじき。

「幻の2日ひじき」は、毎年12月の限られた時期に収穫する若い芽を、伝統の大釜薪炊きと天日乾燥で仕上げた乾燥ひじきです。サラダ、味噌汁、混ぜご飯、煮物まで、毎日の食卓で使いやすい一品です。

幻の2日ひじき1袋の商品画像
10分水で戻してすぐ使える

多めの水で戻して水気を切れば、サラダにも味噌汁にも使えます。

新芽細くやわらかいのに、シャキッ

若い芽ならではの軽い口あたりと歯ごたえが、料理の印象を変えます。

無添加原材料は、ひじきのみ

味付け前だから、家庭の味に合わせやすく、常備しやすい乾物です。

気に入った方には、お得なセットもあります。3袋は送料無料。10袋・20袋は特典付きで、毎日の常備やお配りにも選びやすい内容です。
日本ギフト大賞など数々の賞を受賞

長く選ばれてきた、おおいた姫島の看板商品です長く選ばれてきた、おおいた姫島の看板商品です

幻の2日ひじきの受賞歴と販売実績。日本ギフト大賞、ふるさと名品オブザイヤー、フードアクションニッポンアワードなどを紹介。
比較表
\ 一般的なひじきとの違いがわかる /

「幻の2日ひじき」が選ばれる理由

項目幻の2日ひじき一般的な乾燥ひじきに多い傾向
収穫時期毎年12月の大潮に合わせた、限られた時期だけ春から初夏に収穫されるものが多い
使用部位やわらかい新芽成長した茎や葉を使うものもある
製法天日干し、伝統の大釜薪炊き製法機械乾燥や金属釜での加工など、製法は商品により異なる
食感シャキシャキしながら、口あたりはやわらかいやわらかさや硬さは商品により差がある
濃厚で爽やかな海草の風味穏やかな海草の風味
原材料ひじきのみ商品により調味や加工が加わる場合もある
調理方法水戻し10分で、サラダ、味噌汁、混ぜご飯、煮物へ煮物や炒め物で使われることが多い
希少性全国収穫量の1%未満とされる希少な原料比較的入手しやすい商品も多い
実績日本ギフト大賞などを受賞。百貨店催事でも人気商品により異なる

※一般的な乾燥ひじき欄は、市販品全体を断定するものではなく、違いを理解しやすくするための傾向表現です。

おいしさのひみつ

収穫、炊き、乾燥まで。手間が食感をつくります。

年にわずか2日。若い芽だけを選ぶ贅沢。

幻の2日ひじきのおいしさのひみつ。収穫時期、大釜薪炊き製法、天日乾燥について紹介。

幻の2日ひじきの製造過程を動画でご覧ください

普段食べている「ひじき」とは一味違うと大好評

うれしいお声をいただいています

しゃきしゃきしています★★★★★

これまで特別ひじき好きというわけではありませんでしたが、ここのひじきを食べてから大好きになりました。煮てもしゃきしゃきと歯ごたえがあり、市販のものとはまったく違います。

毎日味噌汁で食べています★★★★★

戻したひじきを味噌汁にひとつまみ。なんと極上の味噌汁になりました。1袋でしばらく楽しめるので、毎日手軽に食べられます。

幻の味に目からウロコ★★★★★

細くて繊細、やわらかくて上品なひじきでした。いつものひじき料理が、洗練された料理のように感じられるほどです。

味付けが苦手でもおいしい★★★★★

戻して、マヨネーズとだし醤油だけでもとてもおいしくいただけました。主人と一袋を一回で食べてしまいました。

食感が違いました★★★★★

煮物として食べましたが、シャキシャキした食感があって、普通のひじきと違うことが分かります。サラダで食べてもいいかもしれません。

召し上がり方
忙しい毎日にぴったり。手軽な調理で大満足

「幻の2日ひじき」の絶品レシピ

1回の使用量は10gが目安です。1袋15g入りなので、まずはサラダや煮物で食感と風味を確かめてみてください。

幻の2日ひじきを使った海藻サラダ

海藻サラダ

水で戻したひじきを野菜と和えるだけ。シャキシャキ感と海草の風味を、いちばん素直に味わえます。

材料
  • 幻の2日ひじき:10g
  • レタス:3〜4枚
  • ミニトマト:3〜4個
  • きゅうり:1/2本
  • お好みのドレッシング:適量
作り方
  1. 幻の2日ひじきを多めの水で10分ほど戻す。
  2. レタス、きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切る。
  3. 戻したひじきの水気を切り、野菜と混ぜる。
  4. お好みのドレッシングをかけて和える。
幻の2日ひじきを使ったひじきの煮物

ひじきの煮物

定番の煮物でも、細くやわらかな芽とシャキッとした食感が残ります。作り置きの副菜にも向いています。

材料
  • 幻の2日ひじき:10g
  • 人参:1/2本
  • 油揚げ:1枚
  • 醤油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
作り方
  1. 幻の2日ひじきを多めの水で10分ほど戻し、水気を切る。
  2. 人参を千切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
  3. ボウルにひじき、人参、油揚げを入れる。
  4. 醤油、みりん、砂糖を加えてよく混ぜる。
  5. 味がなじむまで数分置き、器に盛り付ける。

ひじきの海藻サラダの作り方を動画でご覧ください

全国の百貨店催事でも売れている幻の2日ひじき
百貨店催事でも人気

催事で選ばれてきたおいしさを、ご自宅でも。催事で選ばれてきたおいしさを、ご自宅でも。

贈り物にも、自宅用にも選びやすい常温乾物メール便対応で、まず1袋から試しやすい毎日の味噌汁や副菜に使える、続けやすい一品
お得なセットも選べます

まずは1袋から。気に入ったら、まとめ買いへ。

3袋は送料無料、10袋・20袋は特典付き。ご家庭用の常備、親しい方へのお配り、催事で味を知っているリピーターのまとめ買いにも選ばれています。

3袋:送料無料で続けて試しやすい10袋:特典1袋付きで毎日の常備に20袋:特典3袋付きでお配りにも
まずは一袋。姫島の新芽ひじきを食卓へ。

水で戻してサラダに。味噌汁にひとつまみ。食感と風味の違いを、いつもの食卓で実感できます。

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営業日

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